Шоколад начинается на стволе У какао крошечные цветки появляются прямо на стволе и крупных ветвях. Такое цветение называют каулифлорией: цветочные почки развиваются на старой древесине, а не только на молодых побегах. В природе цветки опыляют мелкие насекомые, в том числе мокрецы. После удачного опыления здесь же вырастает крупный плод с семенами. Будущая шоколадка буквально держится за ствол.